Pizzette in de airfryer

Name: Pizzette in de airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Bloem type 0; 300 mL Water op kamertemperatuur; 30 g EVO-olie; 10 g Zout; 4 g Gedroogde gist; q.b. Tomatenpuree; q.b. Mozzarella; q.b. EVO-olie; q.b. Zout

@foodie-cooklab

Categorie: Hartige taarten

Heerlijke en gemakkelijk te bereiden pizzette in de airfryer of oven. Perfect voor een snack of aperitief.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 8 minKoken: 8 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem type 0500g
Water op kamertemperatuur300mL
Evo-olie30g
Zout10g
Gedroogde gist4g
Tomatenpureeq.b.
Mozzarellaq.b.
Evo-olieq.b.
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Giet de bloem, de gedroogde gist en het water beetje bij beetje in een kom.
STAP 2 VAN 9
Voeg de olie en het zout toe en kneed een paar minuten.
STAP 3 VAN 9
Doe het deeg in een kom bedekt met plasticfolie en laat rijzen tot het verdubbeld is (ongeveer 3-4 uur).
STAP 4 VAN 9
Verdeel het deeg in 8 delen en vorm bolletjes; laat ze een half uur rijzen.
STAP 5 VAN 9
Meng de tomatenpuree met olie en zout.
STAP 6 VAN 9
Verwarm de airfryer 5 minuten voor.
STAP 7 VAN 9
Rek de bolletjes uit met je vingers, beleg met de saus en bak in de airfryer op 200°C gedurende ongeveer 6 minuten.
STAP 8 VAN 9
Voeg de mozzarella toe en bak nog eens 2 minuten.
STAP 9 VAN 9
Bak ze eventueel in de oven op 220°C gedurende ongeveer 15 minuten, voeg de mozzarella toe in de laatste minuten.

Suggesties

Airfryer
Kom
Plasticfolie

Algemene informatie

Meer informatie

Je kunt twee pizzette tegelijk bakken in de airfryer. Gebruik geen bakpapier.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	223,18
Koolhydraten (g)	41,19
waarvan suikers (g)	1,07
Vetten (g)	4,15
waarvan verzadigd (g)	0,58
Eiwitten (g)	6,98
Vezels (g)	1,85
Uitverkoop (g)	0,47

Eiwitten
6,98g·13%
Koolhydraten
41,19g·76%
Vetten
4,15g·8%
Vezels
1,85g·3%