Ontbijtpannenkoeken gemaakt met slechts 3 ingrediënten: Griekse yoghurt, ei en bloem met bakpoeder. Een snel recept, zonder weegschaal en gebakken in een antiaanbakpan.
Zeef het bakpoeder.
Meng in een kom Griekse yoghurt, ei en bloem (voeg het gezeefde bakpoeder toe) zonder je al te veel zorgen te maken over klontjes.
Vet een antiaanbakpan in en verwarm deze op middelhoog tot hoog vuur.
Giet porties beslag in de pan. Wanneer de onderkant goudbruin is, zet het vuur laag en dek af met een deksel tot het oppervlak steviger wordt.
Keer de pancakes om en bak nog een paar minuten op middelhoog tot hoog vuur; zet daarna opnieuw laag en bak met deksel tot ze volledig gaar zijn. De binnenkant moet zacht blijven maar goed gaar zijn.
Serveer warm met ahornsiroop of een smeerbare hazelnoot-cacaocrème.
Antiaanbakpan
Deksel
Kom
Zeef (voor het bakpoeder)
Recept uit de video van @easyclarissa, gedeeld door @foodiecooklab op Instagram. Ideaal voor een snel ontbijt zonder weegschaal.
Italia
| Energie (kcal) | 173,29 |
| Koolhydraten (g) | 16,58 |
| waarvan suikers (g) | 0,99 |
| Vetten (g) | 7,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,7 |
| Eiwitten (g) | 10,74 |
| Vezels (g) | 0,47 |
| Uitverkoop (g) | 0,53 |
