Cannellini hummus met amandelcrème en gekruide wortelen

Name: Cannellini hummus met amandelcrème en gekruide wortelen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Gekookte cannellini; 1 eetlepel Amandelcrème; q.b. Citroensap; 1 stuk Teentje knoflook; 0.5 L Water; q.b. Zout; q.b. Extra vergine olijfolie; q.b. Wortelen; q.b. Paprika; q.b. Kurkuma; q.b. Peper; q.b. Paprikavlokken; q.b. Zwarte sesam

@impasta_con_rosy

Categorie: Eenpansgerechten

Een veelzijdig en smakelijk gerecht dat de romigheid van cannellini hummus combineert met de knapperigheid van gekruide wortelen, perfect als voorgerecht of bijgerecht.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 12 minKoken: 12 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ingrediënten

Aantal porties

Gekookte cannellini300g
Amandelcrème1eetlepel
Citroensapq.b.
Teentje knoflook1stuk
Water0.5L
Zoutq.b.
Extra vergine olijfolieq.b.
Wortelenq.b.
Paprikaq.b.
Kurkumaq.b.
Peperq.b.
Paprikavlokkenq.b.
Zwarte sesamq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Pureer de gekookte cannellini tot een crème met de amandelcrème, het citroensap, het teentje knoflook en een half glas water.
STAP 2 VAN 6
Voeg naar smaak zout en extra vergine olijfolie toe en meng goed.
STAP 3 VAN 6
Snijd de wortelen in de lengte of zoals je wilt.
STAP 4 VAN 6
Breng de wortelen op smaak met paprika, kurkuma, peper, zout en olie.
STAP 5 VAN 6
Kook de wortelen in een airfryer gedurende 10-12 minuten.
STAP 6 VAN 6
Stel het gerecht samen door de cannellini hummus te combineren met de gekruide wortelen en garneer met paprikavlokken en zwarte sesam.

Suggesties

Airfryer
Blender

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen.

Meer informatie

Een gezond en voedzaam gerecht, ideaal voor wie op zoek is naar een smakelijk plantaardig alternatief.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	13,19
Koolhydraten (g)	0,98
waarvan suikers (g)	0,97
Vetten (g)	0,8
waarvan verzadigd (g)	0,07
Eiwitten (g)	0,39
Vezels (g)	0,42

Eiwitten
0,39g·15%
Koolhydraten
0,98g·38%
Vetten
0,8g·31%
Vezels
0,42g·16%