Tuduu
Mini pannenkoeken met vers fruit en cashewcrème

Mini pannenkoeken met vers fruit en cashewcrème

@impasta_con_rosy

Heerlijke mini pannenkoeken geserveerd met vers fruit en cashewcrème, perfect voor een kleurrijk en licht ontbijt.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eiwitten140g
  • Griekse yoghurt 0%60g
  • Plantaardige melk60g
  • Havermoutmeel40g
  • Bakpoeder8g
  • Rietsuiker1unit
  • Zoutq.b.
  • Baking soda0.5unit
  • Appelazijn0.5unit
  • Boter of olie voor het koken1unit
  • Aardbeienq.b.
  • Banaanq.b.
  • Cashewcrèmeq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    In een kom de eiwitten, Griekse yoghurt en plantaardige melk mengen.

  2. STAP 2 VAN 6

    Voeg het havermoutmeel, bakpoeder, rietsuiker, zout, baking soda en appelazijn toe en meng tot een glad beslag.

  3. STAP 3 VAN 6

    Verwarm een antiaanbakpan met een beetje boter of olie.

  4. STAP 4 VAN 6

    Giet kleine hoeveelheden beslag in de pan om mini pannenkoeken te vormen.

  5. STAP 5 VAN 6

    Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.

  6. STAP 6 VAN 6

    Serveer de pannenkoeken met aardbeien, banaan en cashewcrème als topping.

Suggesties

  • Antiaanbakpan

Algemene informatie

Meer informatie

Perfect voor een gezond en smakelijk ontbijt.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)246,94
Koolhydraten (g)23,14
waarvan suikers (g)18,04
Vetten (g)15,6
waarvan verzadigd (g)9,05
Eiwitten (g)4,89
Vezels (g)0,14
Uitverkoop (g)0,23
  • Eiwitten
    4,89g·11%
  • Koolhydraten
    23,14g·53%
  • Vetten
    15,6g·36%
  • Vezels
    0,14g·0%