Muffin met drie soorten chocolade en yoghurt

Name: Muffin met drie soorten chocolade en yoghurt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 230 g Type 00 bloem; 50 g Ongezoet cacaopoeder; 80 g Suiker; 1 unit Bakpoeder voor zoetigheden; q.b. Zout; 350 g Griekse witte yoghurt; 80 g Zonnebloemolie; 2 unit Eieren; 40 g Melk; 80 g Chocoladedruppels; 15 g Pure chocolade in stukjes; 15 g Melkchocolade in stukjes; 15 g Witte chocolade in stukjes

@impasta_con_rosy

Categorie: Desserts

Zachte en heerlijke muffins met drie soorten chocolade en Griekse yoghurt, perfect voor een speciaal ontbijt of tussendoortje.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ingrediënten

Aantal porties

Type 00 bloem230g
Ongezoet cacaopoeder50g
Suiker80g
Bakpoeder voor zoetigheden1unit
Zoutq.b.
Griekse witte yoghurt350g
Zonnebloemolie80g
Eieren2unit
Melk40g
Chocoladedruppels80g
Pure chocolade in stukjes15g
Melkchocolade in stukjes15g
Witte chocolade in stukjes15g

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Verwarm de oven voor op 180°C (170°C als het een heteluchtoven is).
STAP 2 VAN 9
Meng in een kom de bloem, cacao, suiker, bakpoeder en zout.
STAP 3 VAN 9
Meng in een andere kom de yoghurt, olie, eieren en melk goed door elkaar.
STAP 4 VAN 9
Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot een homogeen mengsel.
STAP 5 VAN 9
Voeg de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig.
STAP 6 VAN 9
Giet het mengsel in muffinvormpjes en vul ze voor 3/4.
STAP 7 VAN 9
Verdeel de stukjes pure, melk- en witte chocolade over de bovenkant van elke muffin.
STAP 8 VAN 9
Bak gedurende 25 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
STAP 9 VAN 9
Laat afkoelen voordat je serveert.

Suggesties

Muffinvormpjes

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Perfect voor een heerlijk ontbijt of tussendoortje.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	282,63
Koolhydraten (g)	29,2
waarvan suikers (g)	12,92
Vetten (g)	15,27
waarvan verzadigd (g)	5,38
Eiwitten (g)	7,98
Vezels (g)	1,84
Uitverkoop (g)	1

Eiwitten
7,98g·15%
Koolhydraten
29,2g·54%
Vetten
15,27g·28%
Vezels
1,84g·3%