Zachte en heerlijke muffins met drie soorten chocolade en Griekse yoghurt, perfect voor een speciaal ontbijt of tussendoortje.
Verwarm de oven voor op 180°C (170°C als het een heteluchtoven is).
Meng in een kom de bloem, cacao, suiker, bakpoeder en zout.
Meng in een andere kom de yoghurt, olie, eieren en melk goed door elkaar.
Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot een homogeen mengsel.
Voeg de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig.
Giet het mengsel in muffinvormpjes en vul ze voor 3/4.
Verdeel de stukjes pure, melk- en witte chocolade over de bovenkant van elke muffin.
Bak gedurende 25 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat afkoelen voordat je serveert.
Muffinvormpjes
Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.
Perfect voor een heerlijk ontbijt of tussendoortje.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 282,63 |
| Koolhydraten (g) | 29,2 |
| waarvan suikers (g) | 12,92 |
| Vetten (g) | 15,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,38 |
| Eiwitten (g) | 7,98 |
| Vezels (g) | 1,84 |
| Uitverkoop (g) | 1 |
