Gebraden lam met bier

Name: Gebraden lam met bier
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg Lamsbout; 250 mL Bier; 1 eenheid Knoflookpoeder; 1 eenheid Peterseliepoeder; 30 mL Extra vergine olijfolie; naar smaak Zout; naar smaak Peper

@maltese

Categorie: Hoofdgerechten

Een eenvoudig en smakelijk recept, perfect voor de zondagse lunch of een diner met vrienden. Het gebraden lam met bier is zacht en smaakvol dankzij de bereiding met bier en kruiden.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 90 minKoken: 90 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

@maltese

Ingrediënten

Aantal porties

Lamsbout1Kg
Bier250mL
Knoflookpoeder1eenheid
Peterseliepoeder1eenheid
Extra vergine olijfolie30mL
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak

Beschikbare producten

Papanero (Fles 33 cl)

1 product

€ 10,50

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Verwarm de oven voor op 180°C.
STAP 2 VAN 6
Masseer de lamsbout met extra vergine olijfolie, zout, peper, knoflook en peterseliepoeder.
STAP 3 VAN 6
Leg het lam in een ovenschaal en giet het bier over het vlees.
STAP 4 VAN 6
Bedek de schaal met een vel aluminiumfolie en bak 60 minuten in de oven.
STAP 5 VAN 6
Verwijder de aluminiumfolie en bak nog 30 minuten verder om het vlees te bruinen.
STAP 6 VAN 6
Serveer het warme lam vergezeld van aardappelen of geroosterde groenten.

Suggesties

Ovenschaal
Aluminiumfolie

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen in een luchtdichte container.

Meer informatie

Ideaal om te serveren met bijgerechten van aardappelen of geroosterde groenten.

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	231,29
Koolhydraten (g)	2,89
waarvan suikers (g)	0,28
Vetten (g)	17,69
waarvan verzadigd (g)	7,87
Eiwitten (g)	13,72
Vezels (g)	1,01
Uitverkoop (g)	0,07

Eiwitten
13,72g·39%
Koolhydraten
2,89g·8%
Vetten
17,69g·50%
Vezels
1,01g·3%