Ingrediënten
- 1 theelepel kappertjes
1eetlepel - 1 teentje knoflook
1teentje - 1 hardgekookte eidooier
1eidooier - 1/2 glas extra vierge olijfolienull glas
- 1/2 bosje verse peterselienull bosje
- 4 augurken
4augurken - Snufje zwarte peperq.b.
- Zoutq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
We maken de knoflook schoon en wassen de peterselie.
- STAP 2 VAN 5
We hakken de peterselie en de knoflook fijn.
- STAP 3 VAN 5
Voeg in de mengkom alle ingrediënten toe zoals de peterselie, de knoflook, de extra vierge olijfolie, de eidooier en de kappertjes.
- STAP 4 VAN 5
Mix alles met de mixer; als het te dik is, voeg dan extra olie toe.
- STAP 5 VAN 5
Let op met zout, want het hangt af van hoe zout de kappertjes zijn, en voeg de peper toe.
Algemene informatie
Bewaarinstructies
In een glazen pot afgesloten met een laagje olie voor 1 week.
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 16,79 |
Koolhydraten (g) | 1,79 |
waarvan suikers (g) | 1,79 |
Vetten (g) | 0,62 |
waarvan verzadigd (g) | 0,22 |
Eiwitten (g) | 0,89 |
Vezels (g) | 0,6 |
Uitverkoop (g) | 0,02 |
- Eiwitten0,89g·23%
- Koolhydraten1,79g·46%
- Vetten0,62g·16%
- Vezels0,6g·15%