Trofie met courgettepesto

Name: Trofie met courgettepesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 stuks groene courgette; 140 g trofie; naar smaak zout; 50 g geraspte kaas; 4 eetlepels extra vergine olijfolie; 10 g walnootpitten; 5 stuks basilicumblaadjes

@manu-food-writer

Categorie: Eerste gangen

Ontdek de authentieke smaak van Trofie met courgettepesto: een combinatie van geselecteerde ingrediënten en Italiaanse traditie. Probeer ze nu en verwen je smaakpapillen!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrediënten

Aantal porties

Groene courgette2stuks
Trofie140g
Zoutnaar smaak
Geraspte kaas50g
Extra vergine olijfolie4eetlepels
Walnootpitten10g
Basilicumblaadjes5stuks

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Snijd de courgettes in blokjes met de brunoisesnede
STAP 2 VAN 6
En maal de walnoten en basilicum fijn tot poeder.
STAP 3 VAN 6
Voeg in een blender de olie en de walnoten toe en mix een paar seconden op hoge snelheid. Voeg vervolgens de courgettes, basilicum en kaas toe.
STAP 4 VAN 6
Indien nodig, voeg meer olie toe dan verwacht en voeg zout toe.
STAP 5 VAN 6
Breng ondertussen water aan de kook in een pan, voeg zout toe en doe de pasta erin. Kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
STAP 6 VAN 6
Giet de pasta af en bak deze een paar minuten in de pan met de saus.

Algemene informatie

Meer informatie

Uitstekend zowel warm als koud. Bewaar ze 24 uur in de koelkast.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	101,71
Koolhydraten (g)	3,05
waarvan suikers (g)	3
Vetten (g)	7,74
waarvan verzadigd (g)	1,72
Eiwitten (g)	3,62
Vezels (g)	3,08
Uitverkoop (g)	0,11

Eiwitten
3,62g·21%
Koolhydraten
3,05g·17%
Vetten
7,74g·44%
Vezels
3,08g·18%