Tuduu
Knapperige boerenkoolchips in de airfryer

Knapperige boerenkoolchips in de airfryer

@mescolabene

Gezonde en knapperige snack, perfect als aperitief of tussendoortje.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Boerenkoolbladerenq.b.
  • Extra vierge olijfolie1eetlepel
  • Zoutq.b.
  • Specerijen naar keuzenaar keuze

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Was en droog de boerenkoolbladeren goed, snijd ze vervolgens in stukken en verwijder de centrale nerf.

  2. STAP 2 VAN 5

    Breng in een kom de boerenkool op smaak met olie, zout en je favoriete specerijen. Meng goed met je handen om de kruiden te verdelen.

  3. STAP 3 VAN 5

    Leg de stukken boerenkool in de mand van de airfryer in een enkele laag (niet overlappen!).

  4. STAP 4 VAN 5

    Bak op 160°C gedurende 8-10 minuten, draai ze halverwege de kooktijd om, totdat ze knapperig worden.

  5. STAP 5 VAN 5

    Laat ze een paar minuten afkoelen: ze worden nog knapperiger.

Suggesties

  • Airfryer

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Direct consumeren voor de beste knapperigheid

Meer informatie

Probeer ze met een lichte saus zoals hummus of citroenyoghurt.

Oorsprong

Italia, Calabria

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)634,59
Vetten (g)70,52
waarvan verzadigd (g)10,08
  • Eiwitten
    0g·0%
  • Koolhydraten
    0g·0%
  • Vetten
    70,52g·100%
  • Vezels
    0g·0%