Tuduu
Kroketten van couscous en friarielli

Kroketten van couscous en friarielli

@mescolabene

Heerlijke kroketten van couscous en friarielli, krokant van buiten en zacht van binnen, perfect als bijgerecht of voorgerecht.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bevroren friarielli blokjes5eenheden
  • Olijfolienaar smaak
  • Teentje knoflook in de schil1eenheid
  • Couscous200g
  • Bloem2eetlepels
  • Geraspte parmezaanse kaas2eetlepels
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak
  • Paneermeelnaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Bak de bevroren friarielli blokjes in een pan met een scheutje olijfolie en een teentje knoflook in de schil.

  2. STAP 2 VAN 6

    Verwijder de knoflook en hak de friarielli fijn met een mes.

  3. STAP 3 VAN 6

    Maak de couscous los met een scheutje olijfolie.

  4. STAP 4 VAN 6

    Voeg de friarielli, bloem, geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper toe.

  5. STAP 5 VAN 6

    Maak het mengsel compact, vorm de kroketten en haal ze door het paneermeel.

  6. STAP 6 VAN 6

    Bak in een airfryer gedurende 15-20 minuten op 180°C, totdat ze goudbruin en krokant aan de buitenkant zijn, en zacht van binnen.

Suggesties

  • Airfryer

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Direct consumeren om de krokantheid te behouden.

Meer informatie

Ideaal recept voor een lichte en smakelijke maaltijd.

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)67,62
Koolhydraten (g)12,38
waarvan suikers (g)1,35
Vetten (g)1,15
waarvan verzadigd (g)0,58
Eiwitten (g)2,22
Vezels (g)0,97
Uitverkoop (g)0,04
  • Eiwitten
    2,22g·13%
  • Koolhydraten
    12,38g·74%
  • Vetten
    1,15g·7%
  • Vezels
    0,97g·6%