Een eenvoudig en smakelijk oosters gerecht, perfect om thuis uit te proberen. Rijstnoedels met roergebakken groenten en een pindasaus.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan.
Voeg het gemberpoeder en een halve teen knoflook toe, verwijder daarna de knoflook.
Voeg de julienne gesneden wortelen, de gesneden lente-ui en de gekookte bloemkoolroosjes toe.
Roerbak de groenten enkele minuten.
Voeg de reeds gekookte rijstvermicelli toe.
Bereid de saus door de sojasaus, pindakaas en water te mengen.
Giet de saus in de pan en meng goed om op smaak te brengen.
Voeg na een paar minuten gehakte amandelen of andere noten naar keuze toe.
Pan
Mes
Kom
Je kunt de amandelen vervangen door pinda's of andere noten naar keuze.
Giappone, Lazio
| Energie (kcal) | 89,32 |
| Koolhydraten (g) | 11,32 |
| waarvan suikers (g) | 3,31 |
| Vetten (g) | 2,77 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,73 |
| Eiwitten (g) | 4,87 |
| Vezels (g) | 1,45 |
| Uitverkoop (g) | 0,48 |
