Ovenschotel met pasta, courgettecrème, mozzarella en gekookte ham

Name: Ovenschotel met pasta, courgettecrème, mozzarella en gekookte ham
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Voorgekookte farfalle; 2 stuks Courgettes; 2 stuks Extra vergine olijfolie; 1 stuk Knoflook; naar smaak Zout; naar smaak Peper; 200 g Mozzarella in blokjes; 150 g Fijngesneden gekookte ham; 50 g Geraspte Parmezaanse kaas; 1 stuk Scheutje olie

@mescolabene

Categorie: Eerste gangen

Een eenvoudig en snel recept om een heerlijke ovenschotel met pasta, courgettecrème, mozzarella en gekookte ham te bereiden, perfect voor een smakelijke en smeuïge maaltijd.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingrediënten

Aantal porties

Voorgekookte farfalle400g
Courgettes2stuks
Extra vergine olijfolie2stuks
Knoflook1stuk
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak
Mozzarella in blokjes200g
Fijngesneden gekookte ham150g
Geraspte parmezaanse kaas50g
Scheutje olie1stuk

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
In een pan de in plakjes gesneden courgettes bakken met olie, knoflook, zout en peper tot ze zacht zijn.
STAP 2 VAN 7
De courgettes pureren tot een gladde crème.
STAP 3 VAN 7
De farfalle in gezouten water blancheren, afgieten en in een kom doen.
STAP 4 VAN 7
De courgettecrème aan de pasta toevoegen, vervolgens de mozzarella in blokjes en de gekookte ham.
STAP 5 VAN 7
Alles goed mengen en in een ovenschaal doen.
STAP 6 VAN 7
Bestrooien met geraspte Parmezaanse kaas, een scheutje olie toevoegen en ongeveer 15 minuten bakken op 200°C.
STAP 7 VAN 7
Afwerken met de grill voor een perfect goudbruin korstje.

Suggesties

Pan
Blender
Ovenschaal

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Direct na bereiding consumeren om de krokantheid te behouden.

Meer informatie

Je kunt het recept variëren door andere kazen of vleeswaren te gebruiken, of de courgettecrème te vervangen door andere groenten zoals broccoli.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	368,28
Koolhydraten (g)	21,77
waarvan suikers (g)	1,62
Vetten (g)	27,16
waarvan verzadigd (g)	5,96
Eiwitten (g)	10,1
Vezels (g)	0,84
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
10,1g·17%
Koolhydraten
21,77g·36%
Vetten
27,16g·45%
Vezels
0,84g·1%