Kook de spinazie een paar minuten in gezouten water. Knijp ze uit en laat ze afkoelen.
Mix de gekookte spinazie met ei en bloem met behulp van een mixer.
Voor elke pannenkoek giet je 2 eetlepels beslag in een antiaanbakpan en laat je het aan beide kanten een paar minuten bakken. Vul naar wens.
Italia
| Energie (kcal) | 115,07 |
| Koolhydraten (g) | 12,4 |
| waarvan suikers (g) | 0,44 |
| Vetten (g) | 3,78 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,26 |
| Eiwitten (g) | 8,03 |
| Vezels (g) | 1,22 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
