Scheid de eidooiers van de eiwitten.
Doe in een kom de eidooiers, suiker, zonnebloemolie, magere yoghurt, bloem en maïzena.
Klop apart het eiwit stijf en voeg het vervolgens beetje bij beetje toe aan het eerder gemaakte mengsel.
Voeg ook het bakpoeder toe.
Giet alles in een taartvorm van 18-20 cm, eerder bekleed met bakpapier, en bak op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten. Doe de priktest met een tandenstoker om de gaarheid te controleren.
Italia
| Energie (kcal) | 248,64 |
| Koolhydraten (g) | 53,05 |
| waarvan suikers (g) | 17,27 |
| Vetten (g) | 2,17 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,74 |
| Eiwitten (g) | 7,09 |
| Vezels (g) | 0,68 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
