Tuduu
Eiwithaart met sinaasappel

Eiwithaart met sinaasappel

@spuntini.zerosbatti

Een lichte en gezonde taart op basis van eiwitten en sinaasappel, perfect voor een licht ontbijt of tussendoortje.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 30 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eiwit130mL
  • Plantaardige olie80mL
  • Sinaasappelsap150mL
  • Onbehandelde sinaasappelschilq.b.
  • Bloem180g
  • Suiker80g
  • Maïszetmeel40g
  • Bakpoeder1eenheid

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Klop de eiwitten stijf en zet ze apart.

  2. STAP 2 VAN 6

    Los in een kom de suiker op met het sinaasappelsap en de olie.

  3. STAP 3 VAN 6

    Zeef de bloem, het maïszetmeel en het bakpoeder, en meng alles.

  4. STAP 4 VAN 6

    Voeg de stijfgeklopte eiwitten en de sinaasappelschil toe.

  5. STAP 5 VAN 6

    Giet het beslag in een vorm van 20 cm doorsnede.

  6. STAP 6 VAN 6

    Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.

Suggesties

  • Vorm van 20 cm

  • Kom

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Ideaal voor wie op zoek is naar een lichte en snelle recept.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)264,92
Koolhydraten (g)39,11
waarvan suikers (g)13,08
Vetten (g)10,69
waarvan verzadigd (g)1,41
Eiwitten (g)5,26
Vezels (g)0,54
Uitverkoop (g)1,58
  • Eiwitten
    5,26g·9%
  • Koolhydraten
    39,11g·70%
  • Vetten
    10,69g·19%
  • Vezels
    0,54g·1%