Tuduu
Muffin met bosbessen en kokos

Muffin met bosbessen en kokos

@spuntini.zerosbatti

Recept vooral geschikt voor ontbijt of tussendoortje. Super luchtig.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eieren2stuks
  • Melk100mL
  • Suiker50g
  • Zonnebloemolie40mL
  • Bloem180g
  • Kokosmeel20g
  • Bakpoeder8g
  • Geraspte kokosq.b.
  • Bosbessenq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Meng de eieren met melk, suiker en olie.

  2. STAP 2 VAN 5

    Voeg dan de bloem en het bakpoeder toe.

  3. STAP 3 VAN 5

    Voeg ten slotte de bosbessen toe en giet in de vormpjes.

  4. STAP 4 VAN 5

    Bak in de oven op 190°C gedurende 20 minuten.

  5. STAP 5 VAN 5

    Bestrooi met geraspte kokos en geniet.

Suggesties

  • Kom

  • Lepel

  • Vormpjes

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar op een koele en droge plaats

Oorsprong

Italia, Abruzzo

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)281,34
Koolhydraten (g)32,43
waarvan suikers (g)10,88
Vetten (g)13,44
waarvan verzadigd (g)4,66
Eiwitten (g)9,12
Vezels (g)1,12
Uitverkoop (g)0,24
  • Eiwitten
    9,12g·16%
  • Koolhydraten
    32,43g·58%
  • Vetten
    13,44g·24%
  • Vezels
    1,12g·2%