Een zachte taart, met als basis een luchtige chocoladetaart en bovenop een heerlijke kaascrème en veel zure kersencompote!
Scheid de eidooiers van de eiwitten en klop de laatste stijf.
Klop in een kom de eidooiers met de suiker. Voeg de olie, het water, de gezeefde bloem, het bakpoeder en de cacao toe.
Als laatste spatel je voorzichtig de eiwitten erdoor.
Giet het mengsel in een rechthoekige pizzavorm bekleed met bakpapier.
Bereid de kaascrème door alle ingrediënten te mengen en te mixen tot een zachte en gladde crème.
Schep de crème met lepels op het chocolademengsel.
Verdeel de zure kersencompote over het oppervlak van de taart en maak met een tandenstoker een gemarmerd effect.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 160 graden gedurende 30 minuten.
Rechthoekige pizzavorm
Bakpapier
Heteluchtoven
Als je geen zure kersencompote hebt, kun je die vervangen door aardbeien of frambozen. Heerlijk als dessert na de maaltijd.
Italia
| Energie (kcal) | 341 |
| Koolhydraten (g) | 38,91 |
| waarvan suikers (g) | 22,34 |
| Vetten (g) | 17,85 |
| waarvan verzadigd (g) | 10 |
| Eiwitten (g) | 7,52 |
| Vezels (g) | 0,48 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
