Charlotte met aardbeien

Name: Charlotte met aardbeien
Prep time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g aardbeien; 40 g suiker; q.b. citroenschil; 250 g mascarpone; 50 g poedersuiker; 250 mL volle melk; q.b. witte chocoladedruppels; 400 g glutenvrije lange vingers; 600 g verse slagroom; q.b. bosbessen en aardbeien voor decoratie

@taniago74_cucinapertutti

Categorie: Desserts

Een no-bake taart, spectaculair, heerlijk en glutenvrij!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 120 minVoorbereiding: 120 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingrediënten

Aantal porties

Aardbeien400g
Suiker40g
Citroenschilq.b.
Mascarpone250g
Poedersuiker50g
Volle melk250mL
Witte chocoladedruppelsq.b.
Glutenvrije lange vingers400g
Verse slagroom600g
Bosbessen en aardbeien voor decoratieq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Snijd de aardbeien in blokjes, meng ze met de suiker en citroenschil en laat ze marineren.
STAP 2 VAN 9
Klop in een kom de slagroom met de mascarpone en poedersuiker tot een stevige crème.
STAP 3 VAN 9
Meng na het uitlekken van de aardbeien hun sap met de melk.
STAP 4 VAN 9
Dompel de lange vingers lichtjes in de melk en leg ze in een cirkel in een springvorm van 24 cm en bedek vervolgens ook de bodem met de gedrenkte koekjes.
STAP 5 VAN 9
Giet een laagje crème van ongeveer 1 cm en bedek met de aardbeien en witte chocoladedruppels.
STAP 6 VAN 9
Herhaal de laagjes met gedrenkte lange vingers, aardbeien, chocoladedruppels en crème.
STAP 7 VAN 9
Strijk de laatste laag glad en garneer de bovenkant door rozen te maken met de overgebleven crème.
STAP 8 VAN 9
Decoreer met fruit en chocoladedruppels.
STAP 9 VAN 9
Laat de taart twee uur in de koelkast rusten voordat je hem serveert.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

In de koelkast

Meer informatie

Je kunt gemengd fruit gebruiken in plaats van alleen aardbeien.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	249,98
Koolhydraten (g)	23,03
waarvan suikers (g)	15,62
Vetten (g)	16,22
waarvan verzadigd (g)	9,24
Eiwitten (g)	4,05
Vezels (g)	0,72
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
4,05g·9%
Koolhydraten
23,03g·52%
Vetten
16,22g·37%
Vezels
0,72g·2%