Bereid de crème door de robiola, de melk en twee eetlepels pesto te mengen.
Snijd de cherrytomaatjes doormidden en breng ze op smaak met olie, zout en peper.
Verdeel een beetje crème over de bodem van de ovenschaal, leg vervolgens de lasagnebladen, de rauwe spinazie, de cherrytomaatjes, de crème en bestrooi alles met de kaas.
Ga zo door tot alle lagen op zijn.
Verdeel bij de laatste laag de crème en twee eetlepels pesto over het hele oppervlak.
Bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas, royaal paneermeel en een scheutje olie.
Bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.
Koelkast
Als er porties overblijven, bewaar ze in de koelkast en warm ze op in de oven vóór consumptie. Heerlijk met een frisse gemengde salade.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 193,4 |
| Koolhydraten (g) | 17,54 |
| waarvan suikers (g) | 3,02 |
| Vetten (g) | 8,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,16 |
| Eiwitten (g) | 10,71 |
| Vezels (g) | 1,04 |
| Uitverkoop (g) | 0,33 |
