Smelt de boter in de magnetron.
Verkruimel de taralli en meng ze met de gesmolten boter.
Goed mengen en op de bodem van de glaasjes verdelen. Zet in de koelkast.
Meng de ricotta met de pistachepesto.
Laat in een antiaanbakpan de mortadella even bakken.
Haal de glaasjes uit de koelkast en verdeel de ricottacrème met een spuitzak.
Garneer met de mortadella en de pistachegranulaat.
Koelkast
Italia
| Energie (kcal) | 304,52 |
| Koolhydraten (g) | 18,67 |
| waarvan suikers (g) | 2,93 |
| Vetten (g) | 21,64 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,76 |
| Eiwitten (g) | 9,3 |
| Vezels (g) | 1,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,27 |
