Strudel met hummus en gegrilde groenten

Name: Strudel met hummus en gegrilde groenten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rol Rechthoekig bladerdeeg; q.b. Kikkererwtenhummus; q.b. Gemengde gegrilde groenten; 2 plakjes Gekookte ham; 3 plakjes Gerookte provolone; 1 eenheid Eigeel; q.b. Sesamzaadjes

@taniago74_cucinapertutti

Categorie: Eenpansgerechten

Een frisse en smaakvolle hartige taart, perfect als hoofdgerecht of voorgerecht.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingrediënten

Aantal porties

Rechthoekig bladerdeeg1 rol
Kikkererwtenhummusq.b.
Gemengde gegrilde groentenq.b.
Gekookte ham2plakjes
Gerookte provolone3plakjes
Eigeel1eenheid
Sesamzaadjesq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Rol het bladerdeeg uit.
STAP 2 VAN 7
Smeer in het midden de kikkererwtenhummus, laat de randen vrij.
STAP 3 VAN 7
Bedek met plakjes ham, gegrilde groenten, plakjes kaas en andere groenten.
STAP 4 VAN 7
Smeer nog wat kikkererwtenhummus.
STAP 5 VAN 7
Maak schuine sneden aan de randen van het deeg en sluit de strudel door het te vlechten.
STAP 6 VAN 7
Bestrijk met ei en bestrooi met sesamzaadjes.
STAP 7 VAN 7
Bak in de oven op 180 graden gedurende 25/30 minuten (of totdat de bovenkant mooi goudbruin is)

Suggesties

Oven

Algemene informatie

Bewaarinstructies

In de koelkast, in een luchtdichte container, maximaal 3 dagen

Meer informatie

Je kunt de gekookte ham vervangen door een andere vleeswaren naar keuze. Serveer met een frisse gemengde salade en een frisse witte wijn.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	284,7
Koolhydraten (g)	0,39
waarvan suikers (g)	0,39
Vetten (g)	23,37
waarvan verzadigd (g)	9,38
Eiwitten (g)	18,22
Uitverkoop (g)	0,24

Eiwitten
18,22g·43%
Koolhydraten
0,39g·1%
Vetten
23,37g·56%
Vezels
0g·0%