Meng in een kom alle ingrediënten met een garde tot een homogeen mengsel.
Giet het mengsel in de vorm die is voorbereid met losspray, bakpapier of ingevet en bebloemd.
Verdeel met een spuitzak de jam over het oppervlak, kies de gewenste smaak (bv. ananas of sinaasappel).
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.
Bestrooi het oppervlak, zodra het is afgekoeld, naar wens met extra geraspte kokos.
Garde
Spuitzak
Vorm van 18 cm
Bewaar 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking.
Geschikt voor wie een glutenvrij dieet volgt.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 187,16 |
| Koolhydraten (g) | 32,09 |
| waarvan suikers (g) | 13,25 |
| Vetten (g) | 4,53 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,94 |
| Eiwitten (g) | 4,42 |
| Vezels (g) | 2,33 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
