De ancho chili salsa is een pittige en smaakvolle saus die perfect is om vlees- of groentegerechten te begeleiden. Oorspronkelijk uit Mexico, wordt deze salsa bereid met gewassen ancho pepers, gesnipperde ui, knoflook, olijfolie, rode wijnazijn, verkruimelde feta kaas, gehakte oregano blaadjes en zout.
Rooster de pepers en snijd ze in blokjes of reepjes
Combineer alle ingrediënten in een kom en marineer gedurende 2 uur
Messico
| Energie (kcal) | 52,14 |
| Koolhydraten (g) | 7,68 |
| waarvan suikers (g) | 6,78 |
| Vetten (g) | 0,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,22 |
| Eiwitten (g) | 1,9 |
| Vezels (g) | 3,95 |
