Tuduu
Harissa-saus

Harissa-saus

@tuduu

Harissa-saus is een pittige saus van Noord-Afrikaanse oorsprong, gemaakt met verse pepers en olijfolie. Het is perfect om te serveren als smaakmaker voor vlees, vis en gegrilde groenten.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 0 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Marocco

Ingrediënten

Aantal porties
  • Verse pepersnaar smaak
  • Olijfolienaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 2

    Vul een glazen pot met verse pepers, bedek ze met olie en zet ze minstens 2 weken in de koelkast

  2. STAP 2 VAN 2

    Na deze periode worden de pepers gemixt tot een saus die in de koelkast bewaard kan worden

Algemene informatie

Oorsprong

Marocco

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën