Yoghurtsaus met Champignons

Name: Yoghurtsaus met Champignons
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Magere Yoghurt; 10 Cl Magere Melk; 200 G Ui; 200 G Champignons; 1 Teentje Knoflook; 10 G Peterselie; q.b. Saffraan

@tuduu

Categorie: Sauzen

De yoghurtsaus met champignons is een lichte en smakelijke bijgerecht, perfect om vlees- of visgerechten te begeleiden. De frisheid van de yoghurt past perfect bij de intense smaak van de champignons, terwijl de ui en knoflook een aromatische toets geven. De peterselie en saffraan voegen een vleugje kleur en geur toe aan deze saus. Probeer het en verras je gasten met dit heerlijke bijgerecht!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Magere yoghurt500G
Magere melk10Cl
Ui200G
Champignons200G
Knoflook1Teentje
Peterselie10G
Saffraanq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Snijd de uien fijn en kook ze langzaam in een pan met de melk
STAP 2 VAN 3
Voeg de gehakte knoflook en champignons toe en voltooi het koken
STAP 3 VAN 3
Voeg koud de gehakte peterselie en de yoghurt toe waarin de saffraan is opgelost

Suggesties

Pan
Koekenpan
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	46,63
Koolhydraten (g)	4,17
waarvan suikers (g)	3,98
Vetten (g)	2,05
waarvan verzadigd (g)	1,05
Eiwitten (g)	2,93
Vezels (g)	0,62
Uitverkoop (g)	0,02

Eiwitten
2,93g·30%
Koolhydraten
4,17g·43%
Vetten
2,05g·21%
Vezels
0,62g·6%