Heerlijke koekjes om op elk moment van te genieten.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een grote kom de zachte boter met de suiker tot een romig mengsel.
Voeg het ei en de vanille-essence toe en meng goed.
Zeef in een andere kom de bloem, het bakpoeder en het zout.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel.
Vorm balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 12-15 minuten in de oven tot ze licht goudbruin zijn.
Bewaar in een afgesloten container voor 5 dagen.
Je kunt ook chocoladedruppels of gehakte noten aan het deeg toevoegen om de smaak te variëren.
Gibilterra
| Energie (kcal) | 437,48 |
| Koolhydraten (g) | 61,05 |
| waarvan suikers (g) | 26,27 |
| Vetten (g) | 20,44 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,79 |
| Eiwitten (g) | 5,64 |
| Vezels (g) | 1,06 |
| Uitverkoop (g) | 0,62 |
