Heerlijke knapperige wafels gemaakt van gepofte rijst, ideaal als dessert of snack.
Smelt de boter en de suiker in een steelpan op laag vuur tot een glad mengsel.
Voeg de honing toe en meng goed.
Haal van het vuur en voeg de gepofte rijst toe, roer tot alle rijst goed bedekt is met het botermengsel.
Verdeel het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en vorm wafels.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-12 minuten.
Laat volledig afkoelen voordat je het serveert.
Bewaar in een luchtdichte container om de versheid te behouden.
Ze kunnen worden verrijkt met pure chocolade of gedroogd fruit naar wens.
Italia
| Energie (kcal) | 470,5 |
| Koolhydraten (g) | 65,68 |
| waarvan suikers (g) | 33,97 |
| Vetten (g) | 23,59 |
| waarvan verzadigd (g) | 13,65 |
| Eiwitten (g) | 2,77 |
| Vezels (g) | 0,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
