Beschrijving
De Extra Vierge Olijfolie, gemaakt van de Coratina-cultivar, vertegenwoordigt een van de meest authentieke en pure uitdrukkingen van deze kostbare variëteit. Gekenmerkt door een robuust en krachtig profiel, belichaamt deze olie de essentie van de Coratina, een olijf die al eeuwenlang wordt verbouwd in de zuidelijke regio's van Italië, waar het milde klimaat en de kalkrijke bodem bijdragen aan een unieke en onmiskenbare smaak. Van nature is de Coratina pittig en licht bitter, maar wat het echt buitengewoon maakt, is het drievoudige gehalte aan antioxidante polyfenolen ten opzichte van de standaard. Deze ongelooflijke Extra Vierge Olijfolie onderscheidt zich door zijn onmiskenbare smaak, in staat om oude gerechten te verheffen en moderne smaakpapillen te verrukken met zijn krachtige en authentieke persoonlijkheid. Een echt juweel van de Italiaanse olijfolietraditie, een concentratie van intense smaken rijk aan geschiedenis, in staat om u mee te nemen op een unieke zintuiglijke reis. Combinaties: De fruitige Muraglia 250 ml is een hoogwaardig product dat geschikt is voor typische combinaties uit de mediterrane keuken. Dankzij de fruitige en aromatische smaak wordt het aanbevolen om het te gebruiken voor het op smaak brengen van verse en kleurrijke salades, zoals een caprese met rijpe tomaten, buffelmozzarella en basilicum. Bovendien past het perfect bij visgerechten, zoals een gegrilde zeebaarsfilet of een eenvoudige zalmcarpaccio. Om de smaak te versterken, kan het ook worden gebruikt om wit vlees, zoals kip, te marineren voordat het wordt gegrild of in de pan wordt gebakken. Ten slotte kan de fruitige Muraglia-olie worden gebruikt om heerlijke desserts te bereiden, zoals een appeltaart of een vers fruitgebak. De veelzijdigheid in de keuken maakt het een onmisbaar ingrediënt om gerechten te verrijken met een vleugje authentieke mediterrane smaak. Bewaring: Bewaar op een donkere en droge plaats