Beschrijving
De Pulled Pork slow cooked Tulip 550g is een typisch gerecht uit de Amerikaanse keuken, ontstaan in de zuidelijke regio's van de Verenigde Staten. Het is varkensvlees dat langzaam wordt gekookt gedurende vele uren, totdat het zacht en sappig genoeg is om gemakkelijk met de hand te worden uit elkaar getrokken, vandaar de naam "pulled". Het vlees wordt op smaak gebracht met een mix van kruiden en specerijen, die varieert afhankelijk van de regio van herkomst. Tulip, een toonaangevend bedrijf in de vleesindustrie, biedt een interpretatie van dit gerecht met zijn slow cooked Pulled Pork, met een zachte textuur en een rijke, intense smaak, perfect om te serveren in broodjes of vergezeld van bijgerechten zoals zuurkool, bonen en aardappelen. Gebruikers kunnen zich afvragen hoe ze pulled pork thuis kunnen bereiden: het is mogelijk om een slowcooker of een ovenschaal te gebruiken, waarbij het vlees wordt afgedekt met aluminiumfolie om de vochtigheid te behouden. Als alternatief kan men kiezen voor de kant-en-klare versie van Tulip, om te genieten van de heerlijkheid van dit gerecht zonder uren in de keuken door te brengen. Combinaties: Als chef zou ik aanraden om de Pulled Pork slow cooked Tulip te combineren met een salade van rode kool en wortelen. De frisheid en knapperigheid van de salade zouden perfect de zachtheid en rijkheid van het varkensvlees in balans brengen. Bovendien kun je een zelfgemaakte barbecuesaus toevoegen voor een extra smaakaccent aan het gerecht. Eet smakelijk! Overig: Gemiddelde waarden per 100 g product Energie 558 Kj / 133 Kcal Vetten 6 g - waarvan verzadigde vetzuren 2,4 g Koolhydraten 2,5 g - waarvan suikers < 0,5 g Eiwitten 17 g Zout 2,0 g