De Asiago dop ontleent zijn naam aan het Vicentijnse plateau, dat talrijke hoogwaardige weiden met florale componenten en hoogwaardige hooi heeft.
Het is een typisch en oud kaas waarvan de geschiedenis teruggaat tot rond het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren met koemelk en het is een halfgekookte kaas.
De Asiago dop d'Allevo is die welke 5 - 6 maanden gerijpt is. Het heeft een compacte textuur, een witte kleur die neigt naar strogeel met kleine tot middelgrote ogen. Het heeft een uitgesproken en melkachtige smaak die bijzonder zoet en hartig is.
€ 169,00
Beschrijving
De Asiago dop ontleent zijn naam aan het Vicentijnse plateau, dat talrijke hoogwaardige weiden met florale componenten en hoogwaardige hooi heeft. Het is een typisch en oud kaas waarvan de geschiedenis teruggaat tot rond het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren met koemelk en het is een halfgekookte kaas. De Asiago dop d'Allevo is die welke 5 - 6 maanden gerijpt is. Het heeft een compacte textuur, een witte kleur die neigt naar strogeel met kleine tot middelgrote ogen. Het heeft een uitgesproken en melkachtige smaak die bijzonder zoet en hartig is.
Ingrediënten
koemelk, zout, melkzuurbacteriën, stremsel.
Niet-eetbare korst.;
Kan bevatten: Melk
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen