Cum Grano Salis is een boek waarin chef Fabio Tacchella, meesterlijk als weinigen, ons de meest innovatieve richtlijnen geeft over hartige banketbakkerij en fingerfood.
Gedetailleerde fotografische stappen markeren de sequenties van de verschillende voorbereidende fasen om de uitvoering van de recepten te vergemakkelijken en de juiste en beschikbare apparatuur optimaal te kunnen gebruiken.
€ 55,40
Beschrijving
Cum Grano Salis is een boek waarin chef Fabio Tacchella, meesterlijk als weinigen, ons de meest innovatieve richtlijnen geeft over hartige banketbakkerij en fingerfood. Gedetailleerde fotografische stappen markeren de sequenties van de verschillende voorbereidende fasen om de uitvoering van de recepten te vergemakkelijken en de juiste en beschikbare apparatuur optimaal te kunnen gebruiken.
Ingrediënten
Zonder allergenen
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen