Nero Fermento's gefermenteerde zwarte knoflook is echt uniek! De karakteristieke zwarte kleur wordt verkregen door een lang fermentatie- en rijpingsproces dat een elegante smaak geeft. Het fermentatieproces verandert het gewone intense en scherpe aroma van knoflook in een zachtere en mildere smaak, waardoor de teentjes malser worden en de verteerbaarheid toeneemt. Dankzij deze eigenschappen is zwarte knoflook, afkomstig uit de Aziatische cultuur en verspreid in veel landen, gewild vanwege zijn heilzame eigenschappen en onmiskenbare smaak. Het speelt een steeds grotere rol in zowel gourmetkeukens als in het dagelijkse dieet. Dit is het handige zakje van 100g dat drie of vier bollen gefermenteerde zwarte knoflook bevat. Nero Fermento is een innovatief bedrijf ontstaan uit de synergie tussen natuur en technologie, dankzij de samenwerking tussen twee gevestigde bedrijven in de agrovoedingssector: Agricoltori in Erba, gespecialiseerd in de productie van gefermenteerde knoflook, en Reliable Environmental Solutions, actief op het gebied van energie en milieu voor de ontwikkeling van technologieën die de duurzaamheid van productieprocessen waarborgen. Nero Fermento vertegenwoordigt zo de ideale combinatie van kwaliteitslandbouw en voortdurende technologische innovatie om de uitstekende producten van ons mooie land te waarderen, waaronder de onnavolgbare gefermenteerde zwarte knoflook.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Nero Fermento's gefermenteerde zwarte knoflook is echt uniek! De karakteristieke zwarte kleur wordt verkregen door een lang fermentatie- en rijpingsproces dat een elegante smaak geeft. Het fermentatieproces verandert het gewone intense en scherpe aroma van knoflook in een zachtere en mildere smaak, waardoor de teentjes malser worden en de verteerbaarheid toeneemt. Dankzij deze eigenschappen is zwarte knoflook, afkomstig uit de Aziatische cultuur en verspreid in veel landen, gewild vanwege zijn heilzame eigenschappen en onmiskenbare smaak. Het speelt een steeds grotere rol in zowel gourmetkeukens als in het dagelijkse dieet. Dit is het handige zakje van 100g dat drie of vier bollen gefermenteerde zwarte knoflook bevat. Nero Fermento is een innovatief bedrijf ontstaan uit de synergie tussen natuur en technologie, dankzij de samenwerking tussen twee gevestigde bedrijven in de agrovoedingssector: Agricoltori in Erba, gespecialiseerd in de productie van gefermenteerde knoflook, en Reliable Environmental Solutions, actief op het gebied van energie en milieu voor de ontwikkeling van technologieën die de duurzaamheid van productieprocessen waarborgen. Nero Fermento vertegenwoordigt zo de ideale combinatie van kwaliteitslandbouw en voortdurende technologische innovatie om de uitstekende producten van ons mooie land te waarderen, waaronder de onnavolgbare gefermenteerde zwarte knoflook.
