De gerookte en gerijpte varkensbresaola met veenbessen van Mendelspeck is een product van uitmuntende kwaliteit dat traditie en gastronomische innovatie combineert. Gemaakt van varkensfilet, een stuk dat te vergelijken is met rundbresaola, wordt deze specialiteit gezouten, natuurlijk gerookt en vervolgens gerijpt met veenbessen om een zoetzure smaak met een delicate rooksmaak te geven.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De gerookte en gerijpte varkensbresaola met veenbessen van Mendelspeck is een product van uitmuntende kwaliteit dat traditie en gastronomische innovatie combineert. Gemaakt van varkensfilet, een stuk dat te vergelijken is met rundbresaola, wordt deze specialiteit gezouten, natuurlijk gerookt en vervolgens gerijpt met veenbessen om een zoetzure smaak met een delicate rooksmaak te geven.
