De Truffelperlage van Tartuflanghe is echt buitengewoon! Het wordt geproduceerd met alleen het sap van de beste kostbare zwarte truffel, dat wordt verkregen door directe extractie uit de truffel zelf tijdens het koken. Dit zeer smakelijke sap wordt vervolgens "gesferificeerd" via een zeer geavanceerde techniek, dat wil zeggen omgezet in kleine bolletjes of parels met truffelsmaak. Als eerste product van de perlage-lijn is de truffelperlage ontstaan uit de passie en ervaring van Tartuflanghe om de catalogus van producten voor het horeca-kanaal uit te breiden.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Truffelperlage van Tartuflanghe is echt buitengewoon! Het wordt geproduceerd met alleen het sap van de beste kostbare zwarte truffel, dat wordt verkregen door directe extractie uit de truffel zelf tijdens het koken. Dit zeer smakelijke sap wordt vervolgens "gesferificeerd" via een zeer geavanceerde techniek, dat wil zeggen omgezet in kleine bolletjes of parels met truffelsmaak. Als eerste product van de perlage-lijn is de truffelperlage ontstaan uit de passie en ervaring van Tartuflanghe om de catalogus van producten voor het horeca-kanaal uit te breiden.
