Beschrijving
De Toma di capra van de Valtellina Orobie Alpen van 500g is een uitmuntende kaas, gemaakt van rauwe geitenmelk afkomstig van ongerepte weiden. Geproduceerd in het hart van de Orobie Alpen, bevat deze 500g kaas de rijkdom en authenticiteit van een uniek gebied, waar de frisse berglucht en weelderige vegetatie bijdragen aan het creëren van een melk met een intense en authentieke smaak. De lokale kaasmakers, experts in het respecteren van traditie, verwerken deze kostbare melk met behulp van oude gereedschappen zoals koperen ketels en houten werktuigen, waardoor een techniek in stand wordt gehouden die de kwaliteit van het product benadrukt. Het resultaat is een kaas met een onmiskenbare geitensmaak, met subtiele zoete tonen die herinneren aan de natuurlijke weiden waarop de geiten grazen. De Toma di capra van de Valtellina Orobie Alpen van 500g is niet alleen een kaas, maar een authentieke weerspiegeling van de band tussen natuur en ambachtelijke traditie. Het is ideaal voor wie een exclusief product op tafel wil brengen, dat een verhaal vertelt van passie, gebied en oude kennis.