De Zampone komt voort uit de oude Modenese traditie en verscheen voor het eerst in Mirandola tijdens het beleg door Paus Julius II. De lokale bevolking slachtte alle dieren en stopte het gemalen vlees in de poten en de huid (vandaar de cotechino) om te voorkomen dat de varkens in handen van de indringers vielen. De bijzondere vorm van de Zampone en de zachtheid die dit type verpakking bood, zijn tot op de dag van vandaag gebleven. Emile Zola was er dol op en zei altijd: "Als je vrolijkheid wilt, geeft de zampone vreugde aan een droevige ziel!".
€ 16,50
Beschrijving
De Zampone komt voort uit de oude Modenese traditie en verscheen voor het eerst in Mirandola tijdens het beleg door Paus Julius II. De lokale bevolking slachtte alle dieren en stopte het gemalen vlees in de poten en de huid (vandaar de cotechino) om te voorkomen dat de varkens in handen van de indringers vielen. De bijzondere vorm van de Zampone en de zachtheid die dit type verpakking bood, zijn tot op de dag van vandaag gebleven. Emile Zola was er dol op en zei altijd: "Als je vrolijkheid wilt, geeft de zampone vreugde aan een droevige ziel!".
Ingrediënten
Italiaans varkenshuid*, Italiaans varkensvet*, mager vlees van Italiaans varkenshoofd*, zeezout, specerijen*
* Biologisch product
Allergenen: geen
Houdbaarheid: 360 dagen
Zonder allergenen
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen