Deze biologische rode (zwarte) thee Experimental is een voorbeeld van lichte, niet-tanninerijke Nepalese rode thee. Bij het productieproces van deze thee hebben we de methode van het schudden van de bladeren, afkomstig van oolong, gecombineerd met een korte semi-anaerobe behandeling van 24 uur. Experimental Red was een van de eerste experimentele theeën die werden gemaakt, waarbij we alles in één keer hebben uitgeprobeerd. Dit experiment was een groot succes. Plaats van herkomst: Nepal. Bereiding: We raden sterk aan deze thee te laten trekken volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan of een kleine theepot met een inhoud van ongeveer 150 ml. Bij deze bereiding kunnen met 5 gram bladeren meerdere infusies worden gemaakt om volop van alle smaken van de thee te genieten. Na het snel spoelen van de bladeren met water van 95°C, begint u met een eerste infusie van 5 seconden. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u dezelfde bladeren blijven gebruiken door bij elke infusie meer water toe te voegen en de trektijd met 10 seconden te verlengen (15 - 25 - 35...). Deze thee kan tot 5 keer worden gezet. De voorgestelde trektijden kunnen licht worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren om een meer of minder intense smaak te verkrijgen. Het wordt aanbevolen deze thee op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, te bewaren om de versheid en kwaliteit te behouden.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
Deze biologische rode (zwarte) thee Experimental is een voorbeeld van lichte, niet-tanninerijke Nepalese rode thee. Bij het productieproces van deze thee hebben we de methode van het schudden van de bladeren, afkomstig van oolong, gecombineerd met een korte semi-anaerobe behandeling van 24 uur. Experimental Red was een van de eerste experimentele theeën die werden gemaakt, waarbij we alles in één keer hebben uitgeprobeerd. Dit experiment was een groot succes. Plaats van herkomst: Nepal. Bereiding: We raden sterk aan deze thee te laten trekken volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan of een kleine theepot met een inhoud van ongeveer 150 ml. Bij deze bereiding kunnen met 5 gram bladeren meerdere infusies worden gemaakt om volop van alle smaken van de thee te genieten. Na het snel spoelen van de bladeren met water van 95°C, begint u met een eerste infusie van 5 seconden. Door het water op dezelfde temperatuur te houden, kunt u dezelfde bladeren blijven gebruiken door bij elke infusie meer water toe te voegen en de trektijd met 10 seconden te verlengen (15 - 25 - 35...). Deze thee kan tot 5 keer worden gezet. De voorgestelde trektijden kunnen licht worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren om een meer of minder intense smaak te verkrijgen. Het wordt aanbevolen deze thee op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, te bewaren om de versheid en kwaliteit te behouden.
