Beschrijving
Met de hand geselecteerde peulvruchten, traditioneel en biologisch geoogst in Italië: dat zijn de biologische cannellinibonen van Perle della Tuscia. Ze worden gekenmerkt door een langwerpige cilindrische vorm en een uniforme witte kleur, en worden in de open lucht geteeld in het hoge Lazio-gebied en met de hand geselecteerd, zonder gebruik van chemische stoffen. Hun binnenste is zacht, melig en zeer verteerbaar. Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten en mineralen, en bevatten ook foliumzuur en vitamine B6. Gebruik ze voor salades en warme soepen, of als vleesvervanger. Ik raad aan om ze minstens een halve dag (8-10 uur) te laten weken, en vervolgens ongeveer 60-90 minuten te koken, of 20 minuten in een snelkookpan vanaf het eerste fluitsignaal. Voor een echt smakelijke smaak, voeg alleen olie en zout toe. Ze zijn verkrijgbaar in een praktische recyclebare verpakking van 300g. INGREDIËNTEN: cannellinibonen*.*Biologisch VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100g product n.d.Energie __(kj) – Energie __(kcal) – vetten __g – vezels __g – koolhydraten __g – waarvan suikers __g – eiwitten __g – zout __g HOUDBAARHEID: gesloten: 12-24 maanden. geopend: 6 maanden. Land van productie: Italië