Bułeczki bezglutenowe i bez niklu

Name: Bułeczki bezglutenowe i bez niklu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 gr Jogurt grecki bez laktozy; 200 gr Mąka ryżowa; 50 gr Mąka z ciecierzycy; 1 szczypta Sól drobna; 3 łyżki Oliwa z oliwek extra virgin; 180 gr Woda naturalna w temperaturze pokojowej; 15gr "+" 8gr Soda oczyszczona Kremor tartaro; do smaku Pomidory bez niklu; do smaku Oregano

@annamariachef2.0

Kategoria: Przystawki

Bardzo miękkie i pyszne. Aby uzyskać najlepszy efekt, zalecam dokładne przestrzeganie procedury.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Składniki

Liczba porcji

Jogurt grecki bez laktozy125
Mąka ryżowa200
Mąka z ciecierzycy50
Sól drobna1
Oliwa z oliwek extra virgin3
Woda naturalna w temperaturze pokojowej180
Kremor tartaro15
Pomidory bez nikludo smaku
Oreganodo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
W misce połącz mąkę ryżową, mąkę z ciecierzycy, sól i kremor tartaro.
KROK 2 Z 7
Dodaj jogurt grecki bez laktozy i oliwę z oliwek extra virgin.
KROK 3 Z 7
Dokładnie wymieszaj i stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz miękkie i jednolite ciasto.
KROK 4 Z 7
Uformuj kulki z ciasta i ułóż je bezpośrednio na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
KROK 5 Z 7
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut lub do momentu, gdy bułeczki będą złociste i puszyste.
KROK 6 Z 7
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
KROK 7 Z 7
Nadziewaj bułeczki pomidorami bez niklu, solą i oregano.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce przez 2-3 dni

Więcej informacji

Idealne do podania jako przystawka lub lekka przekąska. Doskonałe rozwiązanie dla osób na diecie bezglutenowej i bez niklu.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	59,95
Węglowodany (g)	8,53
w tym cukry (g)	0,26
Tłuszcze (g)	2,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,61
Białko (g)	1,75
Błonnik (g)	0,47
Wyprzedaż (g)	0,01

Białka
1,75g·13%
Węglowodany
8,53g·66%
Tłuszcze
2,22g·17%
Włókna
0,47g·4%