Domowe lody

Name: Domowe lody
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Mąka ryżowa; 3 łyżki Oliwa z oliwek; 1 jednostka Skórka z cytryny; 3 łyżki Cukier trzcinowy; 1 jednostka Jajka; 55 g Mleko ryżowe; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; null LUB; 1 łyżeczka Kremor tartaro; 0.5 łyżeczki Soda oczyszczona; 200 g Śmietana bez laktozy; 70 g Mascarpone bez laktozy

@annamariachef2.0

Kategoria: Desery

Ten przepis jest szczególnie smaczny i pyszny, mimo że jest bezglutenowy, bez laktozy, bez niklu! Spróbujcie!!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Składniki

Liczba porcji

Mąka ryżowa300g
Oliwa z oliwek3łyżki
Skórka z cytryny1jednostka
Cukier trzcinowy3łyżki
Jajka1jednostka
Mleko ryżowe55g
Proszek do pieczenia1łyżeczka
Lub
Kremor tartaro1łyżeczka
Soda oczyszczona0.5łyżeczki
Śmietana bez laktozy200g
Mascarpone bez laktozy70g

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 10
W misce wymieszać cukier i jajko.
KROK 2 Z 10
Dodać mąkę ryżową i proszek do pieczenia (lub kremor tartaro i sodę oczyszczoną). Mieszać, aż powstanie jednolite ciasto.
KROK 3 Z 10
Dodać startą skórkę z cytryny, oliwę z oliwek i mleko ryżowe.
KROK 4 Z 10
Dodać kolejne 3 łyżki mleka i wyrabiać ciasto, aż uzyska miękką, ale nie elastyczną konsystencję.
KROK 5 Z 10
Wyłożyć papier do pieczenia na blachę i użyć foremki do tworzenia ciastek bezpośrednio na blasze.
KROK 6 Z 10
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut, aż ciastka będą złociste.
KROK 7 Z 10
Pozostawić ciastka do całkowitego ostygnięcia.
KROK 8 Z 10
Ubić świeżą śmietanę, dodać mascarpone i nadziać ciastka, tworząc kanapki lodowe.
KROK 9 Z 10
Pozostawić lody w zamrażarce na co najmniej 3 godziny przed podaniem.
KROK 10 Z 10
Podawać i delektować się domowymi lodami.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Podawać z dekoracjami według uznania, takimi jak świeże owoce lub wiórki czekoladowe.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	280,95
Węglowodany (g)	31,48
w tym cukry (g)	5,39
Tłuszcze (g)	15,56
w tym kwasy tłuszczowe (g)	7,19
Białko (g)	5,46
Błonnik (g)	0,52
Wyprzedaż (g)	0,2

Białka
5,46g·10%
Węglowodany
31,48g·59%
Tłuszcze
15,56g·29%
Włókna
0,52g·1%