Czerwone mafaldine z anchois, czosnkiem, pietruszką i oliwkami taggiasche

Name: Czerwone mafaldine z anchois, czosnkiem, pietruszką i oliwkami taggiasche
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Czerwone mafaldine; 6 sztuk Anchois w oleju; 2 sztuki Czosnek; 1 sztuka Świeża pietruszka; 50 g Wydrylowane oliwki taggiasche; 30 mL Oliwa z oliwek extra virgin; 1 sztuka Papryczka chili; do smaku Sól

@azienda-agicola-f.lli-de-bonis

Kategoria: Dania główne

Proste i smaczne danie główne, idealne dla miłośników wyrazistych i śródziemnomorskich smaków. Czerwone mafaldine doskonale komponują się z smakiem anchois, aromatem czosnku, świeżością pietruszki i unikalnym smakiem oliwek taggiasche.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

azienda-agicola-f.lli-de-bonis@azienda-agicola-f.lli-de-bonis

Składniki

Liczba porcji

Czerwone mafaldine320g
Anchois w oleju6sztuk
Czosnek2sztuki
Świeża pietruszka1sztuka
Wydrylowane oliwki taggiasche50g
Oliwa z oliwek extra virgin30mL
Papryczka chili1sztuka
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Ugotuj czerwone mafaldine w dużej ilości osolonej wody przez czas podany na opakowaniu.
KROK 2 Z 7
W międzyczasie na patelni podgrzej oliwę z oliwek extra virgin z czosnkiem i papryczką chili.
KROK 3 Z 7
Dodaj anchois i rozpuść je na małym ogniu.
KROK 4 Z 7
Dodaj oliwki taggiasche i dobrze wymieszaj.
KROK 5 Z 7
Odcedź makaron al dente i przełóż go na patelnię z sosem.
KROK 6 Z 7
Podsmaż makaron przez kilka minut, dodając posiekaną świeżą pietruszkę.
KROK 7 Z 7
Podawaj na gorąco, dekorując odrobiną surowej oliwy, jeśli chcesz.

Sugestie

Patelnia
Garnek
Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	128,01
Węglowodany (g)	1,74
w tym cukry (g)	1,58
Tłuszcze (g)	8,11
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,43
Białko (g)	11,67
Błonnik (g)	0,92
Wyprzedaż (g)	0,26

Białka
11,67g·52%
Węglowodany
1,74g·8%
Tłuszcze
8,11g·36%
Włókna
0,92g·4%