Rozkosz z jabłkami

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 8

   Przygotuj wszystkie składniki na spód, dobrze wymieszaj, zagnieć rękami, aż uformujesz kulę i przykryj folią. Przenieś do lodówki, aby odpoczęło.

2. KROK 2 Z 8

   Na patelni umieść pokrojone jabłka, dodaj sok z cytryny, cukier i filiżankę wody. Postaw na ogniu i gotuj, aż woda wyparuje. Wyłącz i pozostaw do ostygnięcia.

3. KROK 3 Z 8

   Wyłóż prostokątną formę papierem do pieczenia, podziel ciasto na dwie części, jedną większą.

4. KROK 4 Z 8

   Wyłóż dno formy większą częścią ciasta i podpiecz w 180°C przez 12 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

5. KROK 5 Z 8

   Ubij białka w temperaturze pokojowej, następnie dodawaj cukier stopniowo, na przemian z przesianą skrobią i sokiem z cytryny. Ubijaj, aż uzyskasz gładką i błyszczącą masę.

6. KROK 6 Z 8

   Na podpieczonym spodzie rozłóż jabłka, przykryj warstwą bezy i posyp resztą ciasta.

7. KROK 7 Z 8

   Piecz w 180°C przez 25-30 minut, kontrolując pieczenie.

8. KROK 8 Z 8

   Przed wyjęciem z formy poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Posyp powierzchnię cukrem pudrem, pokrój na kawałki i delektuj się.

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)