Tuduu
Cachapa

Cachapa

@cucinare_per_te

Cachapy to pyszne wenezuelskie naleśniki z kukurydzy, nadziewane serem i o słodko-słonym smaku.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Venezuela

Składniki

Liczba porcji
  • Słodka kukurydza450g
  • Mąka kukurydziana40g
  • Jajka2sztuki
  • Sól1łyżeczka
  • Mleko100g
  • Do nadzienia
  • Mozzarellado smaku
  • Szynka gotowanado smaku
  • Do gotowania
  • Masłodo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Zmiksować wszystkie składniki, aż do uzyskania kremowej konsystencji.

  2. KROK 2 Z 6

    Rozgrzać patelnię i posmarować ją masłem.

  3. KROK 3 Z 6

    Wlać chochlę masy na patelnię, starając się pokryć całą powierzchnię.

  4. KROK 4 Z 6

    Smażyć, aż masa się zetnie.

  5. KROK 5 Z 6

    Dodać ser i złożyć cachapę na pół.

  6. KROK 6 Z 6

    Używając łopatki, delikatnie obrócić cachapę i roztopić ser przed podaniem.

Sugestie

  • Patelnia

  • Blender

Informacje ogólne

Więcej informacji

Podawać na gorąco i ciągnące się, mogą być podawane z szynką gotowaną lub innymi składnikami według uznania.

Pochodzenie

Venezuela

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)267,94
Węglowodany (g)46,87
w tym cukry (g)2,53
Tłuszcze (g)5,6
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,83
Białko (g)9,73
Błonnik (g)1,27
Wyprzedaż (g)0,66
  • Białka
    9,73g·15%
  • Węglowodany
    46,87g·74%
  • Tłuszcze
    5,6g·9%
  • Włókna
    1,27g·2%