Tuduu
Culurgionis z sosem pomidorowym

Culurgionis z sosem pomidorowym

@kiroza

Culurgionis z sosem pomidorowym to tradycyjne danie sardyńskie, proste i smaczne, idealne na szybki i aromatyczny posiłek.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Culurgionis kiroza32sztuki
  • Sos pomidorowydo smaku
  • Tarty serdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    W garnku zagotować wodę i posolić.

  2. KROK 2 Z 8

    Gdy woda zacznie wrzeć, wrzucić do garnka Culurgionis Kiroza i zamieszać drewnianą łyżką, aby nie osiadły na dnie garnka.

  3. KROK 3 Z 8

    Kiedy woda ponownie zacznie wrzeć, Culurgionis Kiroza wypłyną na powierzchnię.

  4. KROK 4 Z 8

    Gotować jeszcze przez około dwie minuty; zauważycie, że Culurgionis Kiroza będą gotowe, gdy zaczną się nieco powiększać.

  5. KROK 5 Z 8

    W tym momencie odcedzić Culurgionis Kiroza za pomocą łyżki cedzakowej i usunąć nadmiar wody.

  6. KROK 6 Z 8

    Ułożyć je na półmisku, na którym wcześniej umieszczono sos pomidorowy.

  7. KROK 7 Z 8

    Nałożyć trochę sosu pomidorowego na każdy culurgione, a następnie posypać tartym serem.

  8. KROK 8 Z 8

    Kontynuować w ten sposób z drugą warstwą lub podawać pojedyncze porcje, postępując według tego samego procesu.

Sugestie

  • Drewniana łyżka

  • Łyżka cedzakowa

Informacje ogólne

Więcej informacji

Zaleca się użycie sera niezbyt dojrzałego, aby nie przytłoczyć smaku Culurgionis.

Pochodzenie

Italia, Sardegna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie