Gnocchi alla birra z kremem z gorgonzoli

Name: Gnocchi alla birra z kremem z gorgonzoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Gnocchi; 200 mL Śmietana do gotowania; 150 g Gorgonzola; 100 mL Piwo; do smaku Sól; do smaku Pieprz czarny; do smaku Gałka muszkatołowa; 50 g Tarty Parmigiano Reggiano

@maltese

Kategoria: Dania główne

Kremowe i smaczne danie, które łączy delikatność gnocchi z wyrazistym smakiem gorgonzoli i unikalnym akcentem piwa.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

maltese@maltese

Składniki

Liczba porcji

Gnocchi500g
Śmietana do gotowania200mL
Gorgonzola150g
Piwo100mL
Sóldo smaku
Pieprz czarnydo smaku
Gałka muszkatołowado smaku
Tarty parmigiano reggiano50g

Produkty do kupienia

Liquifade (Puszka 33 cl)

1 produkt

€ 4,40

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Doprowadź do wrzenia dużą ilość osolonej wody i gotuj gnocchi, aż wypłyną na powierzchnię.
KROK 2 Z 6
W patelni lub rondelku połącz śmietanę, pokrojoną gorgonzolę i piwo.
KROK 3 Z 6
Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści, tworząc jednolity krem.
KROK 4 Z 6
Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
KROK 5 Z 6
Odcedź gnocchi za pomocą łyżki cedzakowej i przełóż je na patelnię z kremem z gorgonzoli, delikatnie mieszając, aby połączyć składniki.
KROK 6 Z 6
Podawaj natychmiast na gorących talerzach, posypując obficie tartym Parmigiano Reggiano i, jeśli chcesz, dodatkową szczyptą świeżo mielonego czarnego pieprzu.

Sugestie

Duży garnek
Patelnia
Łyżka cedzakowa

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	111,85
Węglowodany (g)	0,93
w tym cukry (g)	0,93
Tłuszcze (g)	9,48
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,23
Białko (g)	5,14
Wyprzedaż (g)	0,13

Białka
5,14g·33%
Węglowodany
0,93g·6%
Tłuszcze
9,48g·61%
Włókna
0g·0%