
Świąteczne ciasteczka
..świąteczne, ponieważ rodzynki i cynamon kojarzą mi się z tym okresem roku. Kiedy z piekarnika wydobywa się ten słodki, aromatyczny i delikatny zapach, zanurzam się w najbardziej magiczny klimat roku! Niewiele składników na rustykalne, smaczne ciasteczka, odpowiednie także dla osób na diecie całkowicie roślinnej!
Składniki
- Mielony cynamonDo smaku
- Mąka 00
200g200g - Mąka kokosowa
30g30g - Mleko roślinne
100mL100mL - Olej słonecznikowy
50mL50mL - Rodzynki
50g50g - Cukier
80g80g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
W misce połącz cukier, olej i cynamon. Wymieszaj i dodaj mleko. Ponownie wymieszaj i dodaj mąkę 00 oraz mąkę kokosową.
- KROK 2 Z 3
Zagnieć ciasto i na koniec dodaj rodzynki. Jeśli ich nie lubisz, zastąp je kawałkami czekolady. Postaraj się uzyskać jednolite ciasto, a następnie formuj ciasteczka, biorąc trochę ciasta i tworząc kulki.
- KROK 3 Z 3
Umieść każdą kulkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszcz palcami. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
Sugestie
Miska do mieszania
Blacha do pieczenia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w słoiku na ciasteczka, szczelnie zamkniętym... nawet przez dwa lub trzy dni!
Więcej informacji
Jeśli nie lubisz rodzynek, zastąp je kawałkami czekolady!
Pochodzenie
Italia, Calabria
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 371,62 |
Węglowodany (g) | 53,58 |
w tym cukry (g) | 26,17 |
Tłuszcze (g) | 15,61 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,35 |
Białko (g) | 6,48 |
Błonnik (g) | 2,18 |
Wyprzedaż (g) | 0,04 |
- Białka6,48g·8%
- Węglowodany53,58g·69%
- Tłuszcze15,61g·20%
- Włókna2,18g·3%