Tuduu
Fettuccine alfredo do umarcia

Fettuccine alfredo do umarcia

@pasta-colombo-usa

Fettuccine Alfredo z serami Romano i Parmezan, śmietaną i masłem. Ten pyszny sos do makaronu fettuccine jest bogaty w smak, ale prosty do przygotowania.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Suszone fettuccine
    Suszone fettuccine680g
  • Masło227g
  • Świeża śmietana355mL
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.
  • Sól czosnkowa1unit
  • Tarty ser romano75g
  • Tarty ser parmezan50g

Produkty do kupienia

  • Spaghetti alla Chitarra Makaron rzemieślniczy od Senatore Cappelli, ciągniony na brązie, wolno suszony

    Spaghetti alla Chitarra Makaron rzemieślniczy od Senatore Cappelli, ciągniony na brązie, wolno suszony

    1 produkt
    € 84,99

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Doprowadzić do wrzenia dużą ilość lekko osolonej wody.

  2. KROK 2 Z 5

    Dodać fettuccine i gotować przez 8-10 minut lub do momentu, gdy będą al dente; odcedzić.

  3. KROK 3 Z 5

    Rozpuścić masło w śmietanie w dużym rondlu na małym ogniu; dodać sól, pieprz i sól czosnkową.

  4. KROK 4 Z 5

    Zwiększyć ogień do średniego; wymieszać tarty ser Romano i Parmezan, aż się rozpuszczą i sos zgęstnieje.

  5. KROK 5 Z 5

    Dodać ugotowany makaron do sosu i wymieszać, aż będzie całkowicie pokryty; podawać natychmiast.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do trzech dni.

Więcej informacji

Odpowiednie dla początkujących, ale wystarczająco imponujące dla gości

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)220,58
Węglowodany (g)1,5
w tym cukry (g)1,5
Tłuszcze (g)22,33
w tym kwasy tłuszczowe (g)13,12
Białko (g)3,42
Błonnik (g)0,15
Wyprzedaż (g)0,13
  • Białka
    3,42g·12%
  • Węglowodany
    1,5g·5%
  • Tłuszcze
    22,33g·81%
  • Włókna
    0,15g·1%