Chrupiący baccalà na łóżku z pappa al pomodoro

Chrupiący baccalà na łóżku z pappa al pomodoro

@sapori-della-rocca

🍅Baccalà' chrupiący na łóżku z pappa al pomodoro 🤤🤤🤤 Przystawka gotowa w 15 minut ⏰ Składniki⬅️ ✅Namoczony baccalà ✅Pappa al pomodoro ✅Olej Evo ✅Mąka Aby zobaczyć procedury, obejrzyj wideo Babci Mary 👵🎥

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Namoczony baccalà400g
  • Bazyliado smaku
  • Pappa al pomodoro
    Pappa al pomodorodo smaku
  • Olejdo smaku
  • Mąkado smaku

Produkty do kupienia

  • Pappa al pomodoro

    Pappa al pomodoro

    zł 27,69

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 9

    Weź filet z namoczonego baccalà i usuń ości

  2. KROK 2 Z 9

    Pokrój baccalà na 3/4 kawałki.

  3. KROK 3 Z 9

    Weź rondel i wlej olej do smażenia

  4. KROK 4 Z 9

    Weź wcześniej oczyszczony baccalà i zanurz go w mące

  5. KROK 5 Z 9

    Włącz rondel z olejem i poczekaj, aż olej osiągnie odpowiednią temperaturę

  6. KROK 6 Z 9

    Zanurz baccalà w oleju i użyj łyżki cedzakowej, aby wyjąć baccalà, gdy będzie złocisty.

  7. KROK 7 Z 9

    Weź talerz i ułóż pappa al pomodoro, pomagając sobie pierścieniem do formowania.

  8. KROK 8 Z 9

    Na tym etapie połóż baccalà na pappa al pomodoro

  9. KROK 9 Z 9

    Udekoruj świeżą bazylią i odrobiną surowego oleju

Sugestie

  • Patelnia

  • Rondel

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)131
Tłuszcze (g)1,7
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,33
Białko (g)29
Wyprzedaż (g)3,99
  • Białka
    29g·94%
  • Węglowodany
    0g·0%
  • Tłuszcze
    1,7g·6%
  • Włókna
    0g·0%