Tuduu
Sałatka z rukoli, fig, ciemnych winogron i sera pleśniowego krowiego

Sałatka z rukoli, fig, ciemnych winogron i sera pleśniowego krowiego

@vandelli-formaggi

Triumf smaków i konsystencji: pikantna rukola łączy się ze słodyczą świeżych fig i chrupiących ciemnych winogron, wzbogaconych wyrazistym charakterem sera pleśniowego krowiego. Perły z białym dressingiem dodają gourmetowego akcentu, zapewniając świeżość, elegancję i delikatny słodko-kwaśny kontrast, tworząc sałatkę, która zachwyca wzrok i podniebienie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Świeża rukola100g
  • Świeże figi200g
  • Ciemne winogrona bez pestek100g
  • Ser pleśniowy krowi
    Ser pleśniowy krowi80g
  • Perły z białym dressingiem
    Perły z białym dressingiem20g
  • Oliwa z oliwek extra virgin10mL
  • Sól drobna1g
  • Czarny pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

  • Erborinato Vaccino (3 KG ca.)

    Erborinato Vaccino (3 KG ca.)

    1 produkt
    zł 435,54
  • PERLE AL CONDIMENTO BIANCO (50 gr)

    PERLE AL CONDIMENTO BIANCO (50 gr)

    1 produkt
    zł 30,74
  • KONFITURA Z FIG I OCTU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP

    KONFITURA Z FIG I OCTU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP

    zł 25,19
  • KREM Z OCTU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP I FIG (150 ml)

    KREM Z OCTU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP I FIG (150 ml)

    zł 16,23

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Umyj i dokładnie osusz rukolę, ułóż ją na dużym talerzu.

  2. KROK 2 Z 7

    Umyj i pokrój figi na ćwiartki.

  3. KROK 3 Z 7

    Umyj i osusz winogrona, dzieląc je na pół, jeśli są bardzo duże.

  4. KROK 4 Z 7

    Pokrój ser pleśniowy krowi w regularne kostki.

  5. KROK 5 Z 7

    Rozłóż na rukoli figi, winogrona i kostki sera pleśniowego.

  6. KROK 6 Z 7

    Dopraw oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

  7. KROK 7 Z 7

    Udekoruj perłami z białym dressingiem, aby dodać elegancki i nowoczesny słodko-kwaśny akcent.

Sugestie

  • Jeśli chcesz uczynić danie jeszcze bardziej ekskluzywnym

  • Oryginalny akcent

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce, przykryte folią, maksymalnie 4 godziny (dodaj perły i dressing tuż przed podaniem).

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)55,55
Węglowodany (g)7,84
w tym cukry (g)7,84
Tłuszcze (g)2,19
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,33
Białko (g)0,96
Błonnik (g)1,38
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    0,96g·8%
  • Węglowodany
    7,84g·63%
  • Tłuszcze
    2,19g·18%
  • Włókna
    1,38g·11%