Opis
LASAGNE ALLA BOLOGNESE UWAGA: wysyłki Świeżego Makaronu Celestino odbywają się zazwyczaj we wtorki dla zamówień otrzymanych do poprzedniej niedzieli Lasagne alla Bolognese - w wygodnym formacie ok. 750 g w atm (waga zmienna z tolerancją 10%) łatwe do przechowywania w lodówce Ważne jest, aby odbiorca upewnił się, że będzie obecny przy dostawie Przygotowanie gastronomiczne na bazie świeżego makaronu jajecznego nadziewanego beszamelem i sosem mięsno-pomidorowym. Danie główne na niedzielę typowe dla regionu Emilia-Romania, które stało się symbolem całej kuchni włoskiej na całym świecie. Nasze lasagne składają się z 5 warstw świeżego makaronu jajecznego wzbogaconego w cieście szpinakiem, co nadaje mu klasyczny zielony kolor, przeplatane warstwami beszamelu i sosu mięsno-pomidorowego. Składniki: Ciasto: mąka pszenna „00”, jajka, szpinak, semolina z pszenicy twardej. Nadziewanie: beszamel (mleko, mąka pszenna „00”, olej słonecznikowy, sól, skrobia kukurydziana), sos mięsno-pomidorowy [mięso wieprzowe, mięso wołowe, miąższ pomidorowy (pomidor, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), oleje i tłuszcze pochodzenia roślinnego (słonecznik), mleko, wino, cebula, seler, marchew, sól], Grana Padano DOP (mleko, sól, podpuszczka, lizozym z jaj), gałka muszkatołowa. Może zawierać: soję, musztardę i łubin. Sposób przygotowania: piec w piekarniku tradycyjnym w temperaturze 160°C przez 20 minut lub w kuchence mikrofalowej 6 minut na niskiej mocy z grillem.